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2009
09.16

雨の日に。キャラメルパウンド

昨日はこちらも朝から雨でした。


外で子供を遊ばせるのが嫌いな私ですが
いざ行けないとなると外遊びが恋しくなる。。。


退屈させないようにこんなことやりました。

IMG_4358_convert_20090916055828.jpg


ドミノです~
右奥に見える足は我が家の”座敷わらし”ではなく息子です。
最近、私が何か写真を撮ろうとすると一緒になってカメラを向けます。
母の写真の中に写り込んでるのも気にせず
素敵なアングル探して右往左往・・・
おいおい、80個並べたんだから不用意に倒すなんてやめてね~!



IMG_4321_convert_20090916055903.jpg

Cpicon * キャラメル胡桃パウンド * by よっしぃ。さん


昨日のシフォンとエコ焼きしたキャラメルパウンド
コックリした茶色がとても秋っぽいでしょ~♬
クルミとチョコも入ってますます秋らしい。。。
キャラメルクリームはこのマフィンで使ったものの残りを利用しました。


暑い時期には見たくもなかったバターたっぷりの焼き菓子。
焼き菓子が美味しい季節になって嬉しいな~^^




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今日は朝から気持ちいお天気。
自転車でお出かけしようかな~




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2009
09.03

くるみはちみつぱん。

Category: パン   Tags:ホシノくるみ
予告通り、パンです。


久々ホシノさん起しました。
涼しくなって常温で種おこしができそうだったし。
本当は週末の法事が終わってからにしようと思ってたんだけど
我慢できへんかった~


今週末は法事=嫁のオシゴトがあります。
なのでちょっとお掃除とかがんばらないといけないんだけど
なぜかこういう時に限ってパンが焼きたくなる。
ミシンを動かしたくなる。
針を持ちたくなる。
厄介な性格です。



そういえば学生時代
テスト期間に入ると
なぜか部屋の大掃除と模様替えをしてたな・・・



要するに、
現実逃避
ってやつでしょう。


前にもホシノさんで作ったはちみつとクルミのパン。

IMG_4163_convert_20090902162210.jpg

Cpicon はちみつとクルミのパン☆ホシノがおすすめ by アキコフスキーさん


レシピをご覧になったことのない方。
是非飛んで行ってください 


どうです?見ました??
すごいですよねあのクープ。
メリッとパカッと気持ちがいい~!


あ、レシピの画像と上の写真はくれぐれも見比べないように。爆


つくれぽ欄もすんばらしいパンばかりなので
私、とてもじゃないけどつくれぽ送れません。



でも、このパン最高ですよ~
きび砂糖のこく、はちみつの味わい、ゴロゴロクルミの食感。
すごくツボです。



いつかあの写真のように・・・
と憧れずにはいられません。



このてのパンはスライスしては口に運んで
気がついたら半斤分。。。ってことよくあります。
危険危険。




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2009
09.02

実はヘナチョコなんです。*黒糖コッペ*

朝5時からバタバタしてて
やっと落ち着いてご飯食べて休憩。
気がつけばこんな時間の記事になっちゃいました


今週はすごい勢いでパン焼いてます。
コンテストのためではないんだけど・・・
ホシノ起こしちゃったからね~笑


参加しているランキングは『ハンドメイドブログの 今日作ったもの』だけど
今週は『パン作り』に参加したほうがよさそうな・・・笑


今週はパンネタが続きますが
どうぞお付き合いくださいませ。





私のクックのレシピでダントツ一番人気レシピ
Cpicon コッペパン


このレシピでコッペを作ってくださった方
気にいって何度もリピしてくださる方。
本当にたくさんのつくれぽをいただいています。
有難うございます



私がいつもつくれぽを見て思うこと。
「みんな成形上手~!」
ってこと。


レポのコメントには
「不格好で」とか「形が悪い」と
言っておられるメンバーさんもいらっしゃいますが
皆さん本当に上手にきれいな肌のコッペを焼いてくださってます。


レシピ主の私よりつくれぽを送ってくださるメンバーさんの方が
確実にコッペの成形上手なんです。。。



ほれ、これが現実・・・

IMG_4155_convert_20090902130053.jpg


太っちょ。
デコボコ。
お肌もキメが整ってませんの。


極めつけはほれ。。。

IMG_4157_convert_20090902130122.jpg


底割れ。
オーブン左側になった側面の底が割れてます。。。


そういえばいつか、「底割れしちゃうんだけどどうすればいいですか?」
って聞いてくださったメンバーさんいらっしゃったなぁ~(遠い目)


わたしなんて答えたのかしら??
っていうか私の方が聞きたいっす!



ここ最近お友達のところで
黒糖パンをよく見かけたので
すっかり影響されて今回のコッペ黒糖使用。



なので半分はくるみとレーズン入れてみました。

IMG_4158_convert_20090902130147.jpg


こっちは何とか形になってるかな??
クルミパンのこの成形って簡単なのに可愛いよね~



コッペのレシピを考えてる時は
そりゃあひたすらそればっかり焼いてたわけで
それなりに成形も慣れてたんだよね。


それでもやっぱり売り物のように整った形にはならなくて
写真でごまかした!!


この黒糖コッペが現実なんです。


上手くなりたきゃ練習しなきゃなんだろうな~
でも、ロール成形もやりたいし
バゲットの練習だってすっかり忘れちゃってるし。


食欲の秋ならぬ
パンの秋行きますか~



って秋に限らずパンばっかり食べてるけど。。。





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