Bench Time

クリスマスも終わっていよいよお正月準備ですね～


我が家も先ほど、ツリーを片付けました。
食卓の私が座る席からよく見えたツリー
それがないだけでなんとなくぽかんとした空間になってます。


クリスマスを強く意識するようになるとなぜか
「もう今年も終わりだ～」
という気分が薄れるような気が・・・
クリスマス？ってくらい暖かかったから余計そう思うのかも。


もう5日もするとお正月ですよ～
最近はスーパーも元日から開いてるから安心。
便利な時代ですよね。



さて、昨日のメリ栗クグロフでちらっとネタふりしてたケーキです。
タイトル『メリ栗のケーキ』ですが、普通のイチゴケーキだよ。
雑～なデコなのであまりガン見しないように！




側面のナッペ、段差がくっきり写ってますね。爆


去年は初デコということで
絶対側面うまく行かんわ～と思い
最初からビスキュイで側面を覆ってしまうという逃げの作戦。
結果的に、息子がこのビスキュイを気に入って食べてくれて
よかったといえばよかったのだけど・・・


今年はチョコプレートだけは買ってスタンバイ。
以前デコしているところを見た調理師学校卒の義妹が
「ナッペのクリームはかなり緩めのほうがいいよ～
　触ってるとそれだけで硬くなってくるから」
と言ってたので
それだけはしっかりと注意して。


急いでてケーキに時間かけてられないのもあったけど
「えい～！」
って感じでスピーディ且つ適当に。爆




丸口金でくるりと回りを囲って。
で、無性にコノ口金がほしくなる。。。

家の前の花壇のミント。
あると思ってて見に行ったら全くなかった・・・
義父がすべてむしってしまったらしい
増えすぎたミント・・・雑草扱いです。


だからイチゴのヘタをミント代わりに残したんだけど
見た目はともかく食べにくいよね。爆


ピック類は去年の使いまわし。
こういうの飾ると一気にケーキらしくなるからありがたい。





この季節のイチゴはまだまだ酸っぱさのほうが甘さより勝ってるのかな～
選んだのが悪いのかな・・・
大人は甘いクリームの中の酸っぱさのあるイチゴが嬉しいけど
ムスコには酸っぱいのが余計らしく
イチゴは全部残してた・・・
一番喜んでたのは上に乗ったチョコプレートやし。涙


来月の誕生日ケーキはチョコレートケーキにします。。。


スポンジはお気に入りのあの本のレシピで。
共立のスポンジは初めてやったけど
しっとりフンワリな上、別立てより楽。
何よりこの本には細かい泡だて具合が写真付きで載ってるからすごく安心。
スポンジはしばらくこのレシピのお世話になろうかと思います。


今年のクリスマスも、ケーキ作りできたから私は満足。
4月までしばらく周りでお誕生日がつづくので
デコの練習できるといいな～♫


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