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2011
08.20

桃色。

IMGP6104.jpg

昨日は涼しかったせいか
ガスコンロの前に立ちっぱなしでした。


作ったものの一つがコレ。
桃のコンポート。


買ってきた桃がイマイチっぽかったので
惜しげもなくコンポート初挑戦。


IMGP6109.jpg

もう少し煮込んだほうがよかったのかな。


それにしてもこのシロップの色。
桃のかわいらしく、優しい色が
ここまで綺麗にシロップに出るとは。
感動しました。


この色を生かしてひんやりデザートを作りたいところだけど
結局そのまま食べちゃうのが落ちでしょう~笑



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