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2011
10.21

チーズとクランブルのマフィン。

Category: お菓子
IMGP6832.jpg

秋になると恋しくなるスパイス。
私にとっては断トツ、シナモンです。

シナモン中毒なので
実際は季節を問わず恋しいスパイスですが。



そのシナモンを、クランブルにしてトッピングしました。


生地が茶色いですが
きび砂糖をつかったせいで
味はシンプルなプレーン生地。


クリームチーズは存在感を出すために
最後に入れました。

IMGP6857.jpg

クランブルがちょっと雑だったんだけど。。。


味はすご~く好みに仕上がりました。

IMGP6858.jpg

ブラックコーヒーと合うよね~。

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コメント
ワタシもかなりシナモンLOVEi-80です~。昔はニッキ!と思って苦手だったもんだけれど。(笑) アメリカはシナモンが入ってるパンとかお菓子が多いので、自然と好きになってました♪

クリームチーズ入りのマフィン美味しそう!ワタシはコーヒー派じゃないですが、飲むなら(ホットは絶対)ブラック派!甘~いパンやお菓子と合いますもんね。
Omamamadot 2011.10.21 14:49 | 編集
なんだかお久しぶりです
元気そうでよかった~

私もシナモン好き♪
おたべや夕子も好き!
あれ!?あれってシナモン?ジンジャー!?
別物!?
でも八橋は苦手・・・

どうでもいいけどこのマフィン食べたい~
クランブルがほんとたまらん
youdot 2011.10.22 06:25 | 編集
シナモンクランブル!!
気になるし おいしそう~(*^_^*)

私は チーズより リンゴだな
(ん?聞いてないって?)

5年前くらいまでは 私
シナモン苦手で、漢方で あの桂皮の香りかぐのさえ嫌だったのに
いまや 毎日ヨーグルに入れてるわ。

あま~いミルクティと一緒に食べたい。
最近 甘い飲み物しか受け付けないのよ(^_^;)
豆トマdot 2011.10.22 06:27 | 編集
アメリカの食べ物ってそういえばシナモンが入っているもの多いですよね~
甘さを引き立てるのかしら?
甘いパンにブラックコーヒーが一番好きな組み合わせかも。。。
rutty*dot 2011.10.23 05:42 | 編集
youさん、ご無沙汰してます~
私は元気ですよ~!

夕子やオタベも仲間なのかな~笑
昔はシナモンってあんまり好きじゃなかったのに
今は中毒。

子供は嫌いかな~と思って使うの避けてたけど
オタベ好きのわが子は
シナモン入っていてもクレームなしだった。笑

youさん、よくクランブル使ってるイメージあるよ^^
rutty*dot 2011.10.23 05:46 | 編集
なるほどねぇ~
リンゴも合いそうだね♪
でも、クリームチーズも悪くないんだよ^^

漢方って思うとお仕事思い出しちゃうんじゃない?
シナモンって体を温める作用があるのかな?
癒し系だわ~~あの香り。
毎日食べてるなんていいんじゃない?

甘い飲み物しか受け付けないなんて
だいぶお疲れなんじゃない?
rutty*dot 2011.10.23 05:49 | 編集
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