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2012
01.19

黒豆パン。その2

Category: イースト
IMGP8308.jpg

黒豆パン第2弾は
リッチよりなソフト生地で
豆を包んでまるパンに。


少量safでオーバーナイト。
スーパーカメリヤで牛乳仕込み。



ハードパンがあまり好みではない義母に
黒豆入りのパンを頼まれたので
いつもの黒豆ブレッド(=黒豆パン。その1)の保険に
焼いておきました。


でも、その1もしっとりもっちり焼けてて
気に入ってくれたみたいでしたが。。。



IMGP8303.jpg

毎日暗くて重い空が広がってて
写真もイマイチ^^;



お豆さんloveなムスメは
黒豆を掘り起こして食べてました^^;




次回は黒豆→甘納豆で焼いてみよう。




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