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久しぶりのリュスティック。
シンプルに何も入れず。
というか、怖くて具が入れられない。。。
発酵がもうチョイ足りなかったっぽい。
リスドとER半々。
加水78%
少量safでパンチ5回、低温発酵

ムスメと二人の昼食。
ライス、パン、おかず(前夜の残り2種)、スープ、バナナ
なんちゃってバイキング形式。
本当は、私→パン。ムスメ→ごはん。
のつもりで用意しているのだけれど
最近、自分で食べたくて仕方がないお年頃なムスメ。
ごはんより、パンのほうが
手に持って食べやすいことはわかっているらしく
私のパンを横取り。
リュスのクープのところに
フォークを刺して
豪快にかぶりつく。
パリパリといい音鳴らして食べてます。笑

訪問&応援 ありがとうございます。

バレンタインのプレゼントにいいね。
っていうか、わたしが欲しいのだけど。
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