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2012
09.03

クルミベーグル。

Category: イースト
IMGP1147.jpg

cottaさんで開催中のクルミフェスティバル。
これのおかげで
クルミ熱が高まっています。


先日のフランクベーグル
結局私の口に入らずじまいで
ベーグル食べたい気持ちはスッキリ収まらず。


というわけで
私のための私好みのベーグルを焼くことに。


クルミに何を合わせようかさんざん悩んだ末
結局クルミを大量に巻きこんだだけの
クルミベーグルに。


食べるときに
メープルシロップつけたり
クリームチーズつけたり
ピザチーズをのせてリベイクしたり♪


想像するだけで嬉しくなる。。。


今日もHBに頑張ってコネてもらったので
ちょいソフト目の生地。
成型でしっかりひねって噛み応えをupさせました。


IMGP1152.jpg


最近、イーストばかりですが
ちょっと秋風が感じられるようになったら
ホシノと白神も使っていきたいな。
何気に白神敬遠中。笑



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