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2013
05.07

週一で焼く、山食。キタノカオリで。

Category: イースト
005255.png

ピキった!


クラックの原因も
クラックが出るのが
良いことかどうかも
わかっちゃいないけども。


型から出したら
ピチパチささやいてた。


【キタノカオリ saf】


005319.png

1次発酵はあっという間だったのに
2次発酵はなかなかだった。


しかも
オーブンに生地入れてから
スタートボタンを押し忘れるという
痛恨のミス。


2階に洗濯物を干しに行って
帰ってきたら
スタートボタンが必死の点滅で
「押し忘れてるでぇ~」と
猛アピールしてたわ。。。


ホシノ山の時みたいに
コールドスタートしただけよ。
と自分で自分の失敗をごまかして。



そこそこ伸びたし
なぜかピキッたし


005260.png

めでたし、めでたし。



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