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2015
11.12

おさつうずまき。

Category: イースト


ご無沙汰しています。

書こうと思ったら、約一年ぶりの記事で
愕然としました。

食欲の秋なせいか
少し、パン焼き熱が出てきて・・・


たまに子供の好きなパンは焼いてたりしてますが
イースト使ってちゃちゃっと作れる
ソフトな惣菜パンや菓子パンくらいです。


ハードパンも焼きたいけど
ホシノで焼くのも
少量イーストで焼くのも
すっかり忘れちゃいました。


言い訳が長くてごめんなさい。


とりあえず、秋の定番
おさつうずまき


家で採れた安納芋使用。


粉は春よ恋でした。


うずまきと言いつつ
成型は結んでます。


できばえについては・・・
まぁ、慣らし焼きなんで。


やっぱり続けて焼かなあかんな~と
再確認。





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